Η 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας είναι γεγονός! Ξεκίνησε την Πέμπτη 8 Ιουνίου και ολοκληρώθηκε την Κυριακή στις 11 του ίδιου μήνα, στην Καλαμπάκα. Παρά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες, όπως η βροχή την κορυφαία ημέρα της εκδήλωσης, το Σάββατο, και ενώ ήταν όλα έτοιμα για τη διανομή των φαγητών, η επιτυχία ήταν μεγάλη. Η προσέλευση του κόσμου ήταν καταπληκτική και τις τέσσερις ημέρες των εκδηλώσεων, ενώ όλοι οι εμπλεκόμενοι στη διοργάνωση έδωσαν τον καλύτερο τους εαυτό για την επιτυχία της.
Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετέωρων και Μουσείο Μανιταριών ευχαριστεί για άλλη μία φορά όλους όσους συνέβαλαν σ’ αυτή την προσπάθεια· την Περιφέρεια Θεσσαλίας, τον Δήμο Μετεώρων, τους χορηγούς και υποστηρικτές, τους εθελοντές, τους καλλιτέχνες, τον κ. Λαζάρου που έβαλε τη δική του σφραγίδα στην εκδήλωση, τους επιστήμονες και μέλη των μανιταροφιλικών οργανώσεων που έκαναν τα σεμινάρια, το προσωπικό του Μουσείου, αλλά και τα ΜΜΕ που με τα δημοσιεύματά τους, έκαναν γνωστή τη Γιορτή σε όλη την Ελλάδα.
Για να γίνει όμως σαφές το μέγεθος της Γιορτής, αλλά και η επιτυχία της, ας δούμε ορισμένους αριθμούς, που αφορούν και τις τέσσερις ημέρες:
- Πέρασαν περισσότεροι από 11.000 επισκέπτες
- Πραγματοποιήθηκαν 6 σεμινάρια
- Συμμετείχαν 167 εθελοντές
- Οι χορηγοί ήταν 58
- Μαγείρεψαν 30 σεφ
- Μαγειρεύτηκαν 5 διαφορετικά φαγητά (τρουφομανιταρομακαρονάδα, κριθαρότο με τρούφα και μανιτάρια, κριθαρότο με μανιτάρια, τρούφα και γαρίδες, μαριναρισμένα μανιτάρια, ψητά μανιτάρια)
- Μοιράστηκαν 15.000 μερίδες φαγητών
- Μοιράστηκαν 8.000 φρυγανισμένα ψωμάκια με άλειμμα τρούφας
- Μοιράστηκαν 4.800 τεμάχια μανιταρόπιτας
- 250 σαλάτες
- 10.000 μπολ των 400g φρούτα
- Καταναλώθηκαν 5000 αναψυκτικά και ανθρακούχα νερά
- 3500 μικρές φιάλες νερού
- 200 φιάλες κρασί
- 100 μικρές φιάλες τσίπουρο
- 5.000 σοκολατάκια με λευκή τρούφα
- 5.000 σοκολατάκια με μαύρη τρούφα
- 4.000 τεμάχια γλυκών
Και του χρόνου!