Ο Στέφανος Καλότυχος τα προηγούμενα χρόνια ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο ΤΕΦΑΑ Τρικάλων, ενώ παράλληλα εργάστηκε ως προπονητής στη γυναικεία ομάδα του ΑΟ Τρίκαλα 2011 και πέρυσι στην ΑΕΚ Σαραγίων.
Φέτος, έκανε το μεγάλο βήμα, καθώς με την ολοκλήρωση των σπουδών του ήρθε η πρόσληψή του από τον Ολυμπιακό, αναλαμβάνοντας το νευραλγικό πόστο του γυμναστή αποκατάστασης.
‘Οπως αναφέρει συγκεκριμένα το ρεπορτάζ του lamiaole.gr:
Μπορεί η ζωή και οι ικανότητες του να τον έχουν φέρει στον Ολυμπιακό, η αλήθεια ωστόσο είναι πως ποτέ δεν έπαψε να αγαπάει τον ΠΑΣ Λαμία. Ο λόγος για τον Στέφανο Καλότυχο, ένα παιδί που προέρχεται από την ομάδα μας και την ακολουθεί σε κάθε ευκαιρία.
Ο νεαρός Λαμιώτης εργάζεται εδώ και πέντε μήνες στον Ολυμπιακό, ως γυμναστής αποκατάστασης, ακολουθόντας το επάγγελμα το οποίο έχει σπουδάσει. Για τον ίδιο λοιπόν, το σημερινό ματς στο «Αθανάσιος Διάκος» είναι κάτι παραπάνω από ιδιαίτερο.
Σημειώνεται πως ο Στέφανος Καλότυχος έχει αγωνιστεί ως ποδοσφαιριστής στην ομάδα μας, έχει συμβάλει εξωαγωνιστικά όσες φορές χρειάστηκε, ενώ στο παρελθόν εργάστηκε και στη γυναικεία ομάδα των Τρικάλων.