Πέρασε ακριβώς ένας χρόνος από την τραγική για το Τρικαλινό ποδόσφαιρο είδηση της απώλειας του εκ των προπονητών της Δήμητρας/Απόλλων Αποστόλη Γκαραγκάνη.
‘Ηταν πρωί της 7ης Δεκεμβρίου 2021, όταν κυκλοφόρησε η είδηση ότι ο Αποστόλης δεν είναι πια μαζί μας, κάτι το οποίο ουδείς μπορούσε να πιστέψει, καθώς επρόκειτο για έναν ιδιαίτερα δημιουργικό, δυναμικό και δραστήριο άνθρωπο, που δυστυχώς προδόθηκε από την καρδιά του σε ηλικία μόλις 56 ετών.
Ο Αποστόλης Γκαραγκάνης ήταν εκ των ιδρυτών της Ακαδημίας Δημητρα/Απόλλων το 2005 και με το στενό συνεργάτη του Νίκο Γιαγιάκο είχαν αναδείξει ουκ ολίγους ποδοσφαιριστές που εν συνεχεία αγωνίστηκαν σε πολύ υψηλό επίπεδο.
Η είδηση της απώλειάς του είχε προκαλέσει τεράστιο σοκ στην ποδοσφαιρική και όχι μόνο κοινή γνώμη όλου του νομού, με αποτέλεσμα δεκάδες ομάδες να προβούν σε συλλυπητήριες ανακοινώσεις.
Ακόμη και σήμερα, ένα χρόνο μετά μας φαίνεται απίστευτο ότι ο Αποστόλης δεν είναι εν ζωή, ωστόσο το έργο του θα παραμείνει ανεξίτηλο για πολλά χρόνια και φυσικά θα συνεχιστεί στη Δήμητρα/Απόλλων από το Νίκο Γιαγιάκο και τους άλλους συνεργάτες του.