Ο Χάρης Κουτσούρης, κατά την παρουσία του στα Τρίκαλα, ήταν από τους μπροστάρηδες στην ανασύσταση του ιστορικού Α.Ο Τρίκαλα, ενώ στη συνέχεια ήταν εκ των πρωταγωνιστών σε διοικητικό επίπεδο τη χρονιά που η ομάδα ανήλθε από τη Γ’ Εθνική στη Football League, τη σεζόν 2014-15.
Δεν κατάφερε να συνεχίσει το επιτυχημένο του έργο στα Τρίκαλα, καθώς για προσωπικούς λόγους αποχώρησε από τα διοικητικά του συλλόγου, για να ξεκινήσει στη συνέχεια η εποχή του Χρήστου Γιαλιά.
Πλέον βρίσκεται μόνιμα στην ιδιαίτερη πατρίδα του την Κέρκυρα.
Εκεί, ο Δήμαρχος Βόρειας Κέρκυρας, Γιώργος Μαχειμάρης, πριν περίπου ένα χρόνο του έδωσε το χρίσμα του Αντιδημάρχου.
Συγκεκριμένα, ο Χάρης Κουτσούρης έχει αναλάβει τα καθήκοντα του Αντιδημάρχου έργων Ανάπτυξης και Ενέργειας, ενώ θα αναπληρώνει τον Δήμαρχο όταν εκείνος θα απουσιάζει ή θα κωλύεται. Δηλαδή, αποτελεί το Νο 2 του Δήμου.
Καθόλου άσχημα για τον πάλαι ποτέ μεγαλομέτοχο του Α.Ο Τρίκαλα, που μπορεί να έχει αποτραβηχτεί πλέον εντελώς από το ποδόσφαιρο, ωστόσο, δεν αποκλείεται σύντομα να τον δούμε πάλι στο προσκήνιο